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書籍などDOCUMENTS

書籍:うな丼の未来 ウナギの持続的利用は可能か

東アジア鰻資源協議会日本支部 編
青土社

2013年10月24日刊行
四六判並製 278頁
定価 1900円+税

ISBN978-4-7917-6737-3 C0040


関係者の著書リスト

「うな丼の未来 ウナギの持続的利用は可能か」東アジア鰻資源協議会・日本支部編(青土社)
「世界で一番詳しいウナギの話」塚本勝巳(飛鳥新社)
「ウナギ大回遊の謎」 塚本勝巳(PHP研究所)
「うなぎ・謎の生物」太田博巳・香川浩彦・田中秀樹・塚本勝巳(築地書館)
「旅するウナギ―1億年の時空をこえて」黒木真理・塚本勝巳(東海大学出版会)
「アフリカにょろり旅」青山潤(講談社)
「うなドン 南の楽園にょろり旅」青山潤(講談社)
「にょろり旅・ザ・ファイナル 新種ウナギ発見へ ロートル特殊部隊疾走す!」青山潤 (講談社)
「ウナギの博物誌:謎多き生物の生態から文化まで」黒木真理 編著(化学同人)
「わたしのウナギ研究」海部健三(さ・え・ら書房)
「日本うなぎ検定:クイズで学ぶ ウナギの教科書」塚本勝巳・黒木真理(小学館)
「うなぎのうーちゃん だいぼうけん」くろきまり・すがいひでかず(福音館書店)

東アジア鰻学会事務局

〒113-8657
東京都文京区弥生1-1-1
東京大学農学部内

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ファクシミリ:03-5841-5280